mon＊mon＊mon

２月のレッスン☆

２月のレッスン☆

当初の予定を色々と変更して・・。
こっそりと告知してたのとメニューが変わり申し訳ないですm(__)m

バレンタインを意識してやっぱりショコラ☆
以前にもショコラシートを使ったパンを作ったのですが、今回はショコラシートも手作りします。
パニムールに入れただけで可愛くなりました。

レッスン日
２月１１日（土）　１０時～
２月１２日（日）　１０時～
２月１３日（月）　１９時～
２月１８日（土）　１０時～
２月１９日（日）　１０時～
２月２５日（土）　１０時～

レッスン料は３８００円とさせていただきます。
中途半端な金額で申し訳ないです・・・。色々と値上がりでこの金額となりましたm(__)m

ご予約お待ちしてますねっ。携帯メールでもパソコンメールでもHPからでもコメントからでも。
どれからでお待ちしております～！！



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いつもありがとうございます（＾－＾）


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ボツネタ。

１月も終わりですね。
２月の試作は間に合わないかと思ってました(>_<)

２月もクロワッサンの折り込みレッスンをしようかと思ってたのですが・・。
やっぱりチョコをやりたくなり、日々試作。
ハード系のチョコ生地にチョコチップとマカダミアンナッツ＆アーモンド
この組み合わせは絶対に美味しいと思い試作の日々。
それがどうもうまくいかない。
味が調和されなくてどうもバラバラな感じ。
あかんなぁ・・。と思いボツになったパンです。

まぁ、自分で食べるにはそれなりに美味しいのですが、とびきり美味しくは無いのですよ。
イメージと現物がうまく合わない時はほんと実力不足を感じます。

そんな事でショコラシートを使ったパンに変更。
こちらの試作はスイスイとすすみました☆
フンワリの甘いチョコシート。プレゼントにでも、甘いおやつの時間にでもどうぞ。

またお会いできるのを楽しみにしてますねっ☆


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最後のクロワッサン☆

１月のレッスン。
楽しく美味しく終了致しました。

初めての方でもこんなクロワッサンが出来ました☆
美味しくて、出来上がりにはちょっと達成感がでるクロワッサン。
サクサクで美味しい～って言ってくださりホッとしました。

まぁ、順風満帆にはいかないのがクロワッサン。
ブレーカが落ちてアタフタとする失態をみせてしまい・・・。
何事もスマートにするのは難しいなぁと^^;
なにはともあれ、美味しく終了してよかったです☆

１月も終わり２月になりますね。
チョコレートの季節はテンションあがりまくりです。
憧れチョコを今年は食べれそうです。
気になるチョコもあり、ほんと寒い季節でも美味しいものがあれば活動的になれます。
レッスンでもチョコを使ったレッスンをします。
また遊びに来てくださいね☆
お会い出来るのを楽しみにしてますね。



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解禁！！

先月作った石鹸☆

乾燥も終わり使用してます。
これがすごいのって。なんせツルツルしっとりとなります。

材料にオリーブオイルやらアーモンドオイルやら良いものいっぱい配合してるのだから
かなりの高級石鹸となってます。
これで手を洗うだけでいつもと違う感じが実感。

石鹸レッスン。これは面白い。


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GIOVANOTTO

１月は母と妹の誕生日月☆
お祝いを兼ねて母娘会＠ジョバノットへ

久々の訪問でワクワク。
美味しく食べてきましたっ。それでいてすっかり忘れたメニュー。
トマトがほんと美味しかった。寒い時期に甘いトマトを食べるって極上。
パンデュースのパンはこの店で食べるのが一番美味しい☆リベイクが上手なのかな？



鮑が出てきた時には大歓声☆
蟹のグラタンは濃厚すぎて蟹を食べてるみたい。
パスタはやっぱり絶品。ほんと美味しすぎます。




おなじみのハリエのバームクーヘンを餌にして食べたブタ。
最後のデザートまで堪能しました。

このお店はほんと少しづつの量で色んな種類を出してくれるので嬉しいところ。
色々食べれてお腹いっぱいになって大満足。
新年早々なのに来年の予定を立てたり、嬉しいニュースを聞いたり。
久々に３人揃ったのでつもる話は色々と。
美味しく楽しく食事してきました。
次回は春！！美味しい母娘会開催しましょっ☆


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