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美味しい習いこと☆

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オープンホットドックって感じ。
見てのとーり。美味しかったです(^^♪
やっぱり小麦を触ってる時間が1番好きな時間。
みんなでワイワイ言いながら、楽しい時間です。おまけに美味しいからもっと楽しい☆



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緑、緑なパン。
湯種に挑戦!!モチモチ、しっとりな仕上がりに。
同じ粉でも製法を替えると食感も違ってくる。
粉をもっと操れたらもっともっとパン作りが楽しくなるだろうなぁと。
週末はたっぷりとパン作りしよっ☆
6月の試作も仕上げます♪






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by saya-sayam | 2010-05-14 22:00 | pain