キラキラパン☆
2012年 02月 27日3月のレッスン。
デニッシュパンを作りましょっ☆
クレームパティシエールを作って、苺やブルーベリーをのせましょっ。
フルーツを出来上がってからのせるか、それとも焼くか・・。
試作を色々としてるのだけど、苺をのせてそのままオーブンにいれると、
ジャムみたいになって美味しっ☆
クレームパティシエールと苺がソースみたいになってデニッシュはサクサク。
美味しすぎますっ♪
クリームチーズをのっけただけでも美味しっ♪
1月にクロワッサンしたのだけど、やっぱり折り込み生地って楽しい。
寒い季節のお楽しみ。折り込みレッスンしましょっ。
春を待ちわびて、キラキラパンをたっぷりつくりましょうねっ!!
さてさて・・・これをどーやって持って帰って頂くか・・。
こちらは悩み中です。
来月のレッスン。ご予約おまちしてますねっ。
友人のピアニストけーちゃんが3月25日青山記念館でリサイタルします。詳しくはこちら
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パン教室してます。
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by saya-sayam
| 2012-02-27 20:49
| パン教室