ガスオーブンと電気オーブン焼き比べ。

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GWのバケットレッスンに向けてひたすら焼いてます。
ガスオーブンと電気オーブン。
同じ条件で焼き比べしてみました。
電気オーブン(ビストロ)で焼くとこんな感じ。
なかなか良いのでは?って感じに撮ってみました^^;

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実は・・・・
最後のクープがちゃんと開いてなかったり・・(汗)
ビストロ。ちゃんとスチーム出てるの?ってたまに疑います。


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こちらはガスオーブン。
やっぱりガスの方が匂いも良いし、美味しい。
レッスンはガスオーブンでしますねっ。
ガスオーブンの方が格好よくできたのに、写真で撮るとまぁそんな感じな写りです。残念・・

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by saya-sayam | 2012-04-16 21:28 | pain