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作りたいっ☆


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最後に焼いたのはプレッツェル。

パン焼きをしなくなって1か月。
あー。焼きたい病にかかってます。
週末はパンケーキをたくさん焼きました。(写真撮れば良かった~。)
実家のオーブンがね、古くて、美味しく焼けないんです。
せっかく良い状態のパン生地をあのオーブンで焼くのはね・・と躊躇してます。
今作れるのはカレーパンだなぁ。


プレッツェル。あんまり発酵をとらない感じなのだけど、
好みはもっちりが良いのでキチンと発酵とると、フンワリしてしまいあの成型が
くっつくのです。
うーん。悩むなぁ・・。
そんなプレッツェルなのだけど、これ一緒に作ることにしました(*^^)v
今出来るパン作り。
ちょっとだけ挑戦の試み。
もし、うまくいったらまたちょっとパン作りの幅が広がりそうです。
わたしね、やっぱりどんな時もちょっとした合間にパン作らなくっちゃ駄目みたい。
依存してるのかなぁ?(笑)



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# by saya-sayam | 2013-07-09 22:53 | pain

夏の食事会☆

夏の食事会☆_c0125272_22393960.jpg


暑い~!!
そんな暑くても食欲はありますよん。
今回はルアルジャンでランチしてきました。
打ち上げしたお店ですっ(*^。^*)
このお店はすごいボリュームなので、ランチがちょうど良い感じ。
わたしはサラダとメインとデザートのランチコースにしました。



夏の食事会☆_c0125272_22452266.jpg


メインはお魚かお肉を選べます。
いつもはお肉派なのですが、今日は魚をチョイスっ!!
美味しいね~。


夏の食事会☆_c0125272_22462044.jpg


別腹のデザート盛り。
やっぱり夏はマンゴーとかココナッツですねっ。
アイスクリーム作りたい~。

週末毎に、空気の入れ替えとサイズを計ったりをしながら、新居のある田舎へ通ってます。
もともと荷物は少ないのだけど、それでも置きたいものを考えると色々と悩みますねっ。
近場には美味しいお店がほんとなくて、お料理ももっと色んなレパートリーが作れるように
ならなければなぁと思ってます。
この日はとても蒸し暑くて、田舎のクセに暑いわぁと言ってたら、
もうすごいスコールのような大雨。稲妻が山の上に見えたときに、自然と近い生活をする事を実感できました。
相変わらず虫をみては、ヒャー。もう嫌ってなるんだけど、
きっと虫のほうも同じ思いをしてるはず(笑)
大雨がやんだとき、涼しい風がやってきたとき。
あーここで住むのも悪くないなと。
さて、いつから住むの?とよく聞かれるのだけど・・・。まだまだ先です。




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# by saya-sayam | 2013-07-07 22:53 | 友達とごはん

お蕎麦屋さん☆

お蕎麦屋さん☆_c0125272_22101796.jpg



引っ越し蕎麦は教室からすぐ近くのたかまで食しました☆
はじめて訪れたときはまだミシュランとかなかったので、
のんびりと食せるお店だったのだけど、ミシュランで星がついてからは、
土日はほんと待ちます。並びますな感じです。
営業もランチだけになり、なかなか訪れることが減ったのだけど、
やっぱり最後はどーしても引っ越し蕎麦はここにしようと決めてました。



大きなテーブルでみんなで食べるような感じになってるので・・・。
今回はお蕎麦の写真は撮れませんでした。
やっぱりほーんと美味しい。
天六界隈。美味しいお店はたくさんあるのだけど、やっぱり無くなっていくお店があるのも
たくさん。
ずっと営業してるお店ってやっぱり確かだなぁと思う。
心残りなく行きたいお店は全部行けましたよっ。
あっ!!嘘。まだ1店舗どーしても行きたい韓国料理があるのですよっ。
予約できるかなぁ??
訪問したときはまたブログでアップ致します~。



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# by saya-sayam | 2013-07-04 22:19 | 日々のこと

やっぱり美味しい和菓子☆_c0125272_22421652.jpg


気付いたのだけど・・・。
ケーキは好きなんだけど、そんなにたくさん食せない。
なのに・・和菓子はかなり食せると発見!!おっとこれはちょっと夏太りしそうだなぁ。

水無月を買いにisshinさんへ
わらび餅よかったら食べて行ってくださいの言葉に大いに甘えさせて頂きました☆

ちょうどこの日、isshinさんのお店に団体の予約が入ってたのだけど、
準備も揃ったのにキャンセルされた様子。
すぐにおだし出来るようにと用意までしてたんですけどね・・・。って。
あー何だかそんなのって何だか嫌だなぁ。
団体のお客さんの為に予約席を取ってた為に当日ふらりと来た人が食せなかったりと。
ついてない日だなぁとお店の人は諦めるべきなのかな?


そんな事で美味しいもんにありつけちゃいました(*^^)v
通り雨が降ったので、雨宿りしながら、甘いもん食べて。
作ってる人が分かるお店って好き。
美味しいもの作ってる人のこだわりとか聞くのってほんと楽しくって
よいひと時を過ごせました。

今週末から伊勢丹出店だそうです。
わらび餅買えますよ~^m^


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# by saya-sayam | 2013-07-02 23:02 | おやつ

お世話になりました☆

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いつもの場所が空っぽになりました。
この部屋をはじめてみた光景にもどりました。
楽しかった思い出しかないなぁ。スタートとゴールが同じ地点にある感じ。
ぐるんと1周しました。


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思い出をパシャリと撮りましょっ。
好きなもの集めた場所。
どれもこれもお気に入り。引越先にも持って行きます~。


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トイレは真ん中ですよぉ~^m^
皆さん悩んで間違えるところ(笑)
懐かしいね~。



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こーんな感じの部屋でした。
たくさんの思い出ばっかり。
あーそいえば祖母の来たことがあったなぁ・・・。

次なる場所はもっと小さいキッチン。
さてさてどんなものを置こうかと、週末ごとに家具をみては色んな妄想してます。
部屋作り楽しすぎます。
わたしらしい、キッチン作りが出来たら良いなぁ。
悩みすぎて、ふりだしにもどる事多々。また小さいキッチンに遊びに来て下さいね。
マンションのオーナーさんがまた天六で教室するときは部屋貸しますよっ^m^
ムフっ。やったね。
色んな人に恵まれた場所でした。
今年もおりかえし地点。いつもと違う立ち位置は今までみた景色と違う
生活が楽しめそうです。


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# by saya-sayam | 2013-07-01 22:51 | パン教室