2013年 07月 09日
最後に焼いたのはプレッツェル。
パン焼きをしなくなって1か月。
あー。焼きたい病にかかってます。
週末はパンケーキをたくさん焼きました。(写真撮れば良かった~。)
実家のオーブンがね、古くて、美味しく焼けないんです。
せっかく良い状態のパン生地をあのオーブンで焼くのはね・・と躊躇してます。
今作れるのはカレーパンだなぁ。
プレッツェル。あんまり発酵をとらない感じなのだけど、
好みはもっちりが良いのでキチンと発酵とると、フンワリしてしまいあの成型が
くっつくのです。
うーん。悩むなぁ・・。
そんなプレッツェルなのだけど、これ一緒に作ることにしました(*^^)v
今出来るパン作り。
ちょっとだけ挑戦の試み。
もし、うまくいったらまたちょっとパン作りの幅が広がりそうです。
わたしね、やっぱりどんな時もちょっとした合間にパン作らなくっちゃ駄目みたい。
依存してるのかなぁ?(笑)
お問い合わせメールアドレスmiettedor☆hotmail.co.jp
☆を@に変えて下さいねっ(*^^)v
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by saya-sayam
| 2013-07-09 22:53
| pain