「ほっ」と。キャンペーン

タグ:栗の粉 ( 3 ) タグの人気記事

c0125272_22334260.jpg


週末はレッスンしてましたっ。
雨の中、お越し下さり有難うございます。

レッスンの試食はこんな感じ。
キノコのホットサラダとメープルシロップと胡桃のディップも作りました。

c0125272_2236227.jpg


タバティエールの成型はクープを入れなくてもちょっとした成型で
こんな感じにメリメリと割れますよ☆
栗の粉が初めてな方が多く。
チョコの香りがする~!!って。チョコ入れても美味しいですよっ。
この日は午後からもレッスンがあり、充実した1日でした。

栗の粉を使ったレッスンは今週末24日がラストです。
まだお席はございますので、この季節のパンを楽しみに来て下さいねっ。
シュトーレンの試作もなんとか進んでます。
酒種レッスンは嬉しい事に満席となりました(*^^)v

年賀状にクリスマス。忘年会。この時期ならではのバタバタがやってきました~^^;
衣替えはやっと終了しました。
HPのアップ、レシピ作成。シュトーレンの準備。色々とあるけど・・
ひとつづ、完了させていきます~。
シュトーレンは昨年に引き続き2度目。ちょっと余裕に出来そうです。



クリックよろしくですっ☆
いつもありがとうございます(^-^)
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ

パン教室してます。

11月、12月のレッスン募集中です。
コメントからの予約(非公開でね。)
メールからの予約。miettedor@hotmail.co.jp アドレスが変わりました。
どれかで連絡下さいね。お会いできるのを楽しみにしてます。
HPはコチラから→→  ☆
[PR]
by saya-sayam | 2012-11-19 22:45 | パン教室

c0125272_21275444.jpg



11月のレッスン始まってます~!!

栗の粉を配合したパンはこの季節のもの。
香ばしい栗の粉の香りはいつものパンをより一層美味しくしてくれますよっ。

c0125272_21292711.jpg


レッスン前に試食用のパンを焼いてます。
整列させて後ろから撮ってみたり・・・。


c0125272_21301942.jpg


横から撮ってみたり・・。
クープをいれなくても成型でメリメリって割れますよっ。
少し甘めのハード系のパン。あまり売ってないので、
そんなパンを作れるってのも手作りの楽しいところです。

試食の時の写真が見当たらない・・・(>_<)
パンにつけるものを今月も作りました。
メープルシロップとクリームチーズと胡桃のディップ。
これをパンに塗るとかなり美味しい~。

まだお席が若干残ってますので、是非ぜひご予約お待ちしてますねっ。



何が1位だったんですか?って聞かれました(笑)
この下のパン教室ってのをクリックしたらブログ村にリンクするのですよ~(*^^)v

いつもありがとうございます(^-^)
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ

パン教室してます。

11月のレッスン募集中です。
コメントからの予約(非公開でね。)
メールからの予約。miettedor@hotmail.co.jp アドレスが変わりました。
どれかで連絡下さいね。お会いできるのを楽しみにしてます。
HPはコチラから→→  ☆
[PR]
by saya-sayam | 2012-11-12 21:36 | パン教室

c0125272_2122589.jpg


来月のレッスンは栗の粉を配合したパンを作りましょっ。
香ばしくって甘い粉はほんと美味しくて、
是非ぜひ食して下さいな。

甘さをちょっと出したかったので・・・。
そうそう渋皮煮のシロップがちょうどあるので、パン生地に混ぜると
栗の香りと甘さが引き立ちほんと美味しいレシピになりましたよっ(*^^)v
栗の季節を楽しみましょうねっ。

c0125272_2126083.jpg


明日からいよいよ阪急百貨店がリニューアルオープンですねっ。
フランスの美味しいお店が色々と入るみたいで・・・。
ワクワクです~。
でも・・・やっぱりフランスに行きたい。
いつか、また、さてさていつになることやらを楽しみにしながら、
阪急百貨店で楽しむことにしますっ。
オランジ―ナにエアフランスの飛行機が付いてましたっ!!
エッフェル塔の近くに飾っておきました☆



クリックよろしくですっ☆
いつもありがとうございます(^-^)
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ

パン教室してます。

11月のレッスン募集中です。
コメントからの予約(非公開でね。)
メールからの予約。miettedor@hotmail.co.jp アドレスが変わりました。
どれかで連絡下さいね。お会いできるのを楽しみにしてます。
HPはコチラから→→  ☆
[PR]
by saya-sayam | 2012-10-24 21:31 | パン教室