ボツネタ。

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1月も終わりですね。
2月の試作は間に合わないかと思ってました(>_<)

2月もクロワッサンの折り込みレッスンをしようかと思ってたのですが・・。
やっぱりチョコをやりたくなり、日々試作。
ハード系のチョコ生地にチョコチップとマカダミアンナッツ&アーモンド
この組み合わせは絶対に美味しいと思い試作の日々。
それがどうもうまくいかない。
味が調和されなくてどうもバラバラな感じ。
あかんなぁ・・。と思いボツになったパンです。

まぁ、自分で食べるにはそれなりに美味しいのですが、とびきり美味しくは無いのですよ。
イメージと現物がうまく合わない時はほんと実力不足を感じます。

そんな事でショコラシートを使ったパンに変更。
こちらの試作はスイスイとすすみました☆
フンワリの甘いチョコシート。プレゼントにでも、甘いおやつの時間にでもどうぞ。

またお会いできるのを楽しみにしてますねっ☆


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by saya-sayam | 2012-01-31 22:09 | pain