キラキラパン☆

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3月のレッスン。
デニッシュパンを作りましょっ☆

クレームパティシエールを作って、苺やブルーベリーをのせましょっ。

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フルーツを出来上がってからのせるか、それとも焼くか・・。
試作を色々としてるのだけど、苺をのせてそのままオーブンにいれると、
ジャムみたいになって美味しっ☆
クレームパティシエールと苺がソースみたいになってデニッシュはサクサク。
美味しすぎますっ♪

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クリームチーズをのっけただけでも美味しっ♪

1月にクロワッサンしたのだけど、やっぱり折り込み生地って楽しい。
寒い季節のお楽しみ。折り込みレッスンしましょっ。
春を待ちわびて、キラキラパンをたっぷりつくりましょうねっ!!
さてさて・・・これをどーやって持って帰って頂くか・・。
こちらは悩み中です。

来月のレッスン。ご予約おまちしてますねっ。



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by saya-sayam | 2012-02-27 20:49 | パン教室