栗の粉でタバティエール☆

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11月のレッスン始まってます~!!

栗の粉を配合したパンはこの季節のもの。
香ばしい栗の粉の香りはいつものパンをより一層美味しくしてくれますよっ。

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レッスン前に試食用のパンを焼いてます。
整列させて後ろから撮ってみたり・・・。


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横から撮ってみたり・・。
クープをいれなくても成型でメリメリって割れますよっ。
少し甘めのハード系のパン。あまり売ってないので、
そんなパンを作れるってのも手作りの楽しいところです。

試食の時の写真が見当たらない・・・(>_<)
パンにつけるものを今月も作りました。
メープルシロップとクリームチーズと胡桃のディップ。
これをパンに塗るとかなり美味しい~。

まだお席が若干残ってますので、是非ぜひご予約お待ちしてますねっ。



何が1位だったんですか?って聞かれました(笑)
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by saya-sayam | 2012-11-12 21:36 | パン教室