ビストロとガスオーブン焼き比べ


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右がビストロ
左がガスオーブン+ボール被せ

焼きあがりはこんな感じ。
クープの開き具合はボール被せたらカパってひらくけど・・・。
そんな開かなくても良いかもと思ったり。

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これは電気オーブンの方。
普通に美味しかったっ☆
中にはりんごと胡桃がゴロゴロ入ってます。

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これはガスオーブンです。

レッスン日はパンの都合により。ガスと電気オーブンに分かれてしまいます。
どーしてもガス。どーしても電気で焼きたいって方はレッスン前にまた聞きますね。
スケジュールだしたらすぐに満席になりました。
憧れたことが叶いました(^◇^)
いつもいつも有難うございます。
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by saya-sayam | 2013-02-26 22:55 | pain