秋の収穫

芋掘りをしに来てくれないかなぁ??と聞いたのは今月の初め。

もちろん大歓迎☆
休みを調整して、伺ったところ。収穫済み(;_;)

たった半月。だけど植物にとっては大切な時間。成長なんて止められない。
待ってもくれない。

今回はほうれん草の間引きをメインに楽しむ。

c0125272_20264159.jpg暖かな日差しのなか、育ってる育ってる☆
スコップ片手にほうれん草をたっぷりと収穫。

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白菜はまだちょっと早いけど・・・。出来上がってるのを探して収穫。
同じ時期に蒔いた種でも成長は色々。早咲き、遅咲き。どこの世界でもあるもの。


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大根を引っ張ると2又になってたり、曲がってたり。スーパーではみられない大根。
どんな大根がでてくる??楽しみながら大根掘り。


葱に壬生菜に水菜。たっぷり収穫して帰る。
土付き、虫付き。それでも無農薬。生産されてる所がはっきりと分かる食べ物は貴重なもの。
獲るのは良いけど、帰ってから大変。
水で洗い、日持ちのできるように包んだり、お漬物にしたり、湯がいて冷凍したり。
これがスローライフとするのなら、なんて大変な。
スーパーのきれいな野菜や、使いきれるようにカットされてる野菜がほんと便利。
だけど、やはり味は絶品。
いただきます。今日はいつもよりちゃんと言える。
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by saya-sayam | 2007-11-25 20:57 | 日々のこと