Chiboust aux Orange
2008年 07月 05日上昇する気温もへっちゃら。
夏だから!!
暑い暑いなんて言いながらも夏が好き☆
汗もかくし、日にも焼けるけど。家にいるより。出掛けます!!
本日はいつものお菓子教室。
オレンジのシブースト。
シブーストって。どんな工程で何が入ってるかもそーいえば知らなかった。
今回はテキパキとしてもらいます。
初めの説明でちょっとドキドキ。
イタリアンメレンゲを立てながら。カスタードクリームを作る。
お菓子初心者なので1人じゃあ無理だな・・・・。って。
最初で最後のシブースト作り!?
下のタルトもオレンジをたっぷり入って美味しい。
カスタードクリームも美味しい。
単品づつ作る事にしよっ☆
最後にバーナーをかける工程がお気に入り。
美味しいクレームブリュレを作れるかも。
バーナーの購入。有りだなぁ。
by saya-sayam
| 2008-07-05 20:15
| 日々のこと