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:酵母パン( 19 )
新玉ねぎのパン☆
2013年05月16日
新玉ねぎを使ってパンを焼きました。 玉ねぎ粗みじん切りして、...
ベーグル☆
2013年05月12日
わたしが、一番作ったパンってやっぱりベーグルだと思う。 大好きな...
ダメかもしれない・・・・
2013年04月10日
暖かかったり、寒くなったりの日々ですね。 週末はほとんど教室で過...
ベーグル@レシピ少し有り
2013年04月04日
毎月楽しく酒種の会をしてたのですが、 これが中途半端に終了となる...
酒種はやっぱりあんぱん!!
2013年03月19日
暖かくなりましたね。 毎週のように気温が変わるので発酵時間が毎週...
酒種でプレッチェル☆
2013年03月12日
プレッチェルを極めたい~。 イーストでもいいけど、ここはあえ...
酒種で食パン☆
2013年03月06日
酒種で食パンを作ってみました。 イーストでのレシピはいくつか持っ...
気泡のあるパンを作りたい☆
2013年02月14日
毎日、毎日眠たくて・・・。春がきてます。←ただの疲れなのかな? ...
酒種あんぱん☆
2013年01月18日
どんなに寒くても酒種は元気です。 ブクブクいってますっ(*^...
酒種、イーストどっちが美味しい?
2012年12月18日
酒種酵母を使用して色々なパンを焼いてみたいとのリクエストがあり...
酒種あんぱんレッスン☆
2012年12月10日
酒種酵母レッスンも開講致しましたよ。 こちらのレッスンは一度...
酵母は何%いれたら良い?
2012年12月07日
酒種パンでプチパンを焼く。 週末は酒種酵母レッスンです(*^...
酒種で肉まん☆
2012年12月04日
蒸しあがり~!! 寒くなったら肉まんが美味しいっ。 酒種で...
酒種で色々と☆
2012年11月27日
私の酒種は7回目の種継ぎのもの。 順調に育ってます(*^...
発酵はジップロックでっ☆
2012年10月29日
酒種を使ったパン作りを楽しんでます☆ イーストよりは発酵は遅...
栗のパン&ケーキ☆
2012年10月10日
ムフっ(o'∀`o) ビジュアル完璧なパンが焼けたら嬉しくな...
レーズン酵母は元気です☆
2012年10月01日
幾度も失敗を繰り返してる酵母生活。 やっとやっとペースをつかんで...
ネジネジ成型☆
2012年08月21日
レーズン酵母を使って焼いてます。 順調。順調(^◇^) そ...
ハード系を極めよう☆
2012年07月30日
レーズン酵母はすこぶる元気です。 それでいてドンドンと増え続けて...
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日々のこと。パンのこと。わたしのこと。
by sayaka
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