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いちごづくし☆

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いちごのドリンク☆

あっというまに2月も終わりですね。
ほーんと早い早い。バレンタインデーなんてなんだかずっと前の事みたい。
さてさて久しぶりの友とドルポンへっ!!

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いつもはデザートだけのみで利用するのだけど、
はじめて夕御飯をたべましたっ。
美味しい~。
セットのラザニアとピザで悩んだので2人で半分ッ子

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デザートももちろんいちご☆
前にもたべた苺の落とし穴。
いちごたっぷりで、バニラとホワイトチョコのミルクな感じがほんと美味しい~。
やっぱりここのデザート大好きっ。
雰囲気も大好きっ。
また行こっ!!



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by saya-sayam | 2013-02-28 23:02 | 友達とごはん


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右がビストロ
左がガスオーブン+ボール被せ

焼きあがりはこんな感じ。
クープの開き具合はボール被せたらカパってひらくけど・・・。
そんな開かなくても良いかもと思ったり。

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これは電気オーブンの方。
普通に美味しかったっ☆
中にはりんごと胡桃がゴロゴロ入ってます。

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これはガスオーブンです。

レッスン日はパンの都合により。ガスと電気オーブンに分かれてしまいます。
どーしてもガス。どーしても電気で焼きたいって方はレッスン前にまた聞きますね。
スケジュールだしたらすぐに満席になりました。
憧れたことが叶いました(^◇^)
いつもいつも有難うございます。
日程が少ないのですが、お会い出来るのを楽しみにしてます~。



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by saya-sayam | 2013-02-26 22:55 | pain

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2月のレッスンのレッスンのダノワーズでした。
デニッシュですねっ。フランス語ではダノワーズ。デンマークの意味です(*^。^*)

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やっぱりデニッシュはキラキラしたのが可愛い。
りんごのコンポート作り。
クレームパティシエール作り。
ナッツのキャラメゼ作り。
まぁ工程色々ありました^^;

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私も色々とアタフタしました。
計量やら、洗い物を手伝ってくれてほんと有難うございましたm(__)m


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いつかアシスタントなんてついてもらったらラクちんだろうなぁと
ちょっと調子のった妄想までしちゃいました^m^

いつもいつも、有難うございます~。
わたしも毎回楽しいレッスンを過ごしてますっ。

来月のスケジュールなのですが・・・・。
実は予定が色々と立て込みまして・・・(食事会やらお墓参りやら・・・)
レッスン日が限られた日数になってます(>_<)
ほんとほんと申し訳ないのですが、もしお時間あれば来て下さいね。
明日アップ致します。





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by saya-sayam | 2013-02-24 21:33 | パン教室

メープルマニア☆


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The MAPLE MANIA (ザ・メープルマニア )
どこで目に付いたのか忘れたのだけど、あるときこの商品を知り、
どーしても食べたくなった。
東京かぁ・・・^^;
ちょうど、東京出張な職場の子がいてたのでもしよければ・・・と厚かましくおつかいを頼んでみました^^;

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包装紙も可愛ければ箱も可愛い~。
メープルボーイ君がキュート♡

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なんて可愛いっ!!
個包装の絵がまた可愛いっ!!
メープルマニア。メープルのクリームがはさんだクッキーでした。
美味しっ☆

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おすそわけのフィナンシェまで頂きました。
ほんとほんと有難うね(*^。^*)

こちらもメープル風味。
堪能しました~。




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by saya-sayam | 2013-02-21 23:20 | おやつ

パンは食べません☆

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やっぱりお寿司って美味しい~☆
日本の食文化って最高~って思う瞬間です。

今回は美術館メインの旅行。
美味しいどこかのお寿司家さんなんて贅沢なんて言いませんよっ。
近江町市場にある回転寿司もりもり寿司に行きました(*^^)v
回転寿司だけど、よく行く天6のお寿司屋さんより断然美味しい~。
のど黒に夢中☆LOVE
あら汁ものど黒。
普段はあまり好まないまぐろすら美味しい~。
まぐろって美味しいのねっ☆

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蟹も食べたけど・・画像無くなってた・・。
平政も美味しいねっ。
この日はほーんとたくさん食べましたっ。
だいたい1貫づつを分けっこするのだけど、結局おかわりしたりして、
いつも以上の食欲でした。

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夜ご飯もアップします~!!
ほんと雪が降り続く中、寒いし、傘もないし・・・。
とりあえず、選ばず最初にみつけたお店に入ろうって事で行きました。

このお店。何も下調べしなかったのだけど、美味しかったですっ。
もちろん、のど黒は必須☆
白魚のかきあげに蟹味噌グラタン。ちゃーんとじのもん食べました。

思い立ったらフラっと旅行出来るのって良いねっ。
あれもこれも、詰め込んだ旅行をしがちなのだけど、
今回は雪の為、のんびりと過ごしたのがほんと良かった。
わたし、あれこれ欲張って疲れた旅行になる事多々。
ちょっとだけ大人な旅が出来るようになりました(*^^)v


3月のレッスンスケジュールは来週アップ致しますね~。
予定ではりんご&くるみのカンパーニュですっ(^o^)丿


パンの事じゃないけど・・・
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by saya-sayam | 2013-02-20 23:10 | 友達とごはん

真冬のプール☆

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たぶん、きっと、また行くと思う金沢21世紀美術館。
ブルー・プラネット・スカイ
天井中央が正方形に切り取られた、光の移り変わりを体感させてくれる空間。
きっとまた次に行ったら違う空間を感じるかもしれないなぁって思うと、
またすぐにでも行きたくなる。
ぽっかり空いた天井は見上げても良し、光を感じるだけでもよくって。
こんなにも居心地の良い空間だとは思わなかった(*^^)v

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水中から潜って上を眺めてみた(笑)

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スイミングプール
これは有名ですねっ。
いざ体験してみると面白い~。入口が海底みたいになってて青の空間。
上を見上げると覗いてる人が見えるのですよぉ~。

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上からのぞいてみた^m^
あー。みんな沈んでますっ。

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並んでる椅子ですら素敵。
空間と光を存分に楽しめる美術館でした。
きっと春・夏・秋・冬。色んな楽しみ方があるような。
真っ白な空間に真っ白な雪景色。こんな組み合わせを体感できました。
海外旅行に行きたいって思ってたけど、
国内も存分に良いねっ。
さてさて、もちろん冬の北陸。美味しいもん食べましたっ^m^


パンの話じゃないのだけど・・・本日も。
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by saya-sayam | 2013-02-19 22:57 | 旅行

白銀の世界へ☆


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ずーっと行きたかった所。
やっとやっと行ってきました。
金沢21世紀美術館

想像してたよりももっともっと素敵なところでずっと長居したいところでした。
行った日は雪が吹雪いててほんと寒かったぁ。
久々にみた雪景色はちょっとテンションあがるぐらい。天候悪くても雪なら良いねっ。
併設されてるカフェで一服。

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一面の雪景色。
さすがに、外にでてはしゃぐ勇気が無かったです。
展示品等は写真撮影禁止なところが多かったので、行ってみて~しか言えないけど・・

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冬の金沢をのんびりと過ごしてきましたっ☆
しばらく金沢旅行続きます~。




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by saya-sayam | 2013-02-18 22:35 | 旅行


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パンデュースのパンレッスンに行ってきました。
今月はクロワッサン&シナモンロール。
これを1つの生地から作ります。

シナモンロールが大好きっ。
色んなシナモンロールがあるのだけど、このシナモンロールほんと美味しかったぁ。
生地はブリオッシュ生地のバター控えなな感じ。
それでもフワフワで甘いシナモンロールが出来ましたよ。

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クロワッサンっ!!
今回のクロワッサンはパリパリ、サクサクな感じじゃなくて、ふんわりな感じ。
イタリアのコルネッティな感じらしい。

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こーんな感じのイタリアのバールにあるパン。
わたし、あまりこのパンを美味しい~って思った事は無かったのだけど、
習ったパンはほんと美味しかったぁ。
フワフワなクロワッサンもありだなぁ。

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だってね、このパティシェールを塗って食べるのですよ。
そりゃとろけます(*^^)v
すっごい遅い時間にすっごい甘いもの。
我慢なんて出来ずに食べちゃいましたっ。



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by saya-sayam | 2013-02-17 21:59 | パン教室

すっかり忘れてました。

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クロワッサンレッスン最後の日。
もう手慣れたもんだと思ってたら・・・。
慌てること多々。
初対面の人はいつもの事ながら緊張致します。
気を取り直してレッスンするも、なんだかアタフタ。ほんと申し訳なかったです。

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レッスン終わってから、掃除をしてたら・・・。
オーブンの中から美味しいものが・・・(T_T)
すっかり忘れてました~。
これ作ったのに、持って帰って頂くのんをすっかり忘れてまして・・・。
この日はもう稀にみないアタフタ。
どうしちゃったんだろ?

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この日は午後から、楽しくおやつ作り。
友人がやってきてフィナンシェを作りました。
座って喋りながらおやつ作りをしたら、やっと落ち着きました。


バタバタとしたレッスンだったのだけど、午前中に来られた方からメールがきた。
それはそれは嬉しい内容だったので、ホッとしました(*^^)v
またお家でパン作り楽しんで下さいねっ☆



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by saya-sayam | 2013-02-15 23:22 | パン教室

石釜ピザっ!!

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大好きなお店ピッツェリア・スクニッツォ・ダ・シゲオにまたまた訪問。
前菜は前回と違う感じ。
もしお店に行かれる事があれば前菜はおすすめです~。

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ピザはマテ貝ののってるものを頼みました。
全種類制覇したいぐらいピザがほんと美味しくって。
モチモチのピザ生地がほんと大好き。熟成させた生地を短時間で焼く。
職人技です。

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今回は豚肉を注文。
塊を焼いてくれるのだけど、お塩だけで食べるだけで美味。
お肉焼いてお塩で食べる。シンプルなのに何故にこんなに美味しいの?


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やっぱり最後はパスタで〆ました。
イカスミのパスタ。
美味しいね~。美味しいしか言ってないね~(*^。^*)

やっぱり大満足でしたっ、
あっ。次回の予約するのん忘れてたぁ~。
教室近くにあるピザ屋さん。近距離で美味しいお店があるのは嬉しい。
一緒に行きますか?^m^
カウンターだけの席なのですが、ほんとおススメです。





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by saya-sayam | 2013-02-15 00:45 | 友達とごはん